Карта сайта
+7 (495) 726-55-60
+7 (495) 967-92-24
2-ой Котляковский перулок д.1, стр. 6
© 2017 D8.SYSTEMS

Ресторан "Шашлычная"

Описание:

Ресторан восточной кухни специализирующийся на приготовлении мясных блюд на открытом огне (мангале). Ресторан расположен во дворе жилой зоны. Основное неудобство жильцам доставляет дым и запах от мангала ресторана.

Гидрофильтр D8
Задача:
  1. Полное удаление видимого дыма от мангала.
  2. Охлаждение воздуха от мангала до безопасных температур 40 С0.
  3. Уменьшение жировых отложений на стенках воздуховодов.
  4. Полная автоматизация воздухоочистной системы.
Контроллер
Решение:

На объект заказчика было установлено следующее оборудование марки «Д8»:

  1. Гидрофильтр «Д8»
  2. Электростатический дымоуловитель «Д8».

На данном ресторане был установлен новейший гидрофильтр марки «Д8». Основными преимуществами данного гидрофильтра являются:

  • Расход воды 20 литров в сутки.

Установлены автоматические шаровые сливные и заливные краны, режим работы которых регулируется автоматическим котроллером Данная система позволяет обеспечить существенную экономию воды.

  • Полностью автоматизированная система управления гидрофильтром.

Благодаря данной системе автоматизации в гидрофильтре, отсутствует перегрев оборудования, температура воздуха на выходе с гидрофильтра будет постоянной при любом режиме эксплуатации мангала, тандыра либо печи типа Hosper.

  • Разработанный заводом Д8 контроллер управления.

Закреплен на корпусе гидрофильтра и не требует дополнительных межблочных соединений.

  • Наличие датчика температуры воздуха на выходе из гидрофильтра «Д8».

Позволяет клиенту постоянно контролировать температуру воздуха на выходе из гидрофильтра Д8.

 

На сенсорном дисплее в динамике отображаются следующие параметры:

 

  • Уровень воды в гидрофильтре.
  • Текущий расход воды.
  • Температура воздуха на выходе из гидрофильтра.
  • Срок службы установленных в оборудовании помп.
  • Кнопки управления «СТРАТ», «ПАУЗА», «СТОП».
  • Кнопки регулировки температуры воздуха на выходе с гидрофильтра Д8.
  • Работу клапанов слива и залива воды.

Установка гидрофильтра позволила снизить температуры воздуха отводимого от мангала до безопасных 40С0. Обеспечить 100% тушение искр. Так же гидрофильтр «Д8» задерживает до 100% сажи и жира.

Электростатический дымоуловитель «Д8» полностью убирает видимый дым. Электростатические кассеты просты в эксплуатации имеют быстросъемные крепления.

эффективность установки:
100%
Дым
100%
Искры
90%
Жир
100%
Сажа
70%
Запах
1.png
2.png
3.png
4.png
5.png
6.png
7.png
8.png
9.png
11.png
12.png
10.png
13.png
14.png
15.png
16.png
17.png